Lebensmittelpyramide für Sportler

[joschij]

sich richtig ernähren ist ja nicht schwierig wieso sollte gross etwas neues stehen?

[lonerunner]

Zitat von joschij

boah, hier sind aber ein paar mächtig eingebildet... es geht um die pyramide und nicht darum wie super schnell ihr laufen könnt... (ausnahmsweise kein schwanzvergleich)

und damit ihr diese 8km/h nicht lesen müsst...
http://www.sfsn.ethz.ch/sportnutr/pyramide/download/
aus rechtlichen gründen unten den link an klicken..

Warum nennst du mich eingebildet? Der Begriff "schwanzvergleich" kommt ja bei einigen Usern hier schon reflektorisch,wenn man bestimmte (eigentlich harmlos gemeinte Sachen schreibt oder als unerfahrener Anfänger wagt zu fragen), ich bin sicher nicht eingebildet, habe lediglich darauf hingewiesen, dass ich 8km/h für die Masse aller laufenden Menschen als mittlere Intensität für unrealistisch halte, ich habe ja auch aus dem Artikel zitiert.
Weder wollte ich dich angreifen noch was gegen die Pyramide sagen, aber wenn in einem Artikel solche Behauptungen aufgestellt werden, muss es doch wohl erlaubt sein, das zu hinterfragen.
Dankeschön

Zitat von joschij

sich richtig ernähren ist ja nicht schwierig wieso sollte gross etwas neues stehen?

weil es in meinen augen nach wie vor käse is

[Scotti]

Zitat von joschij

sich richtig ernähren ist ja nicht schwierig wieso sollte gross etwas neues stehen?

Das ist tatsächlich was geändert worden.

Mindestens "Gemüse/Früchte" und die KohlenhydratGruppe sind vertauscht worden, gegenüber der, die ich kannte.

[Peter]

Zitat von joschij

boah, hier sind aber ein paar mächtig eingebildet... es geht um die pyramide und nicht darum wie super schnell ihr laufen könnt... (ausnahmsweise kein schwanzvergleich)

Fragt sich nur wie aussagekräftig diese Studie für ernsthaft trainierende Sportler ist. Ich glaube nicht, dass man die meisten hier mit jemandem vergleichen kann der 8km/h läuft und damit ändert sich auch der Nährstoffbedarf. Bei sehr langem Training halte ich z.B, Eiweiß für sehr wichtig. Um diese Studie beurteilen zu können müsste man sie mal im Orginal sehen und nicht so einen "Bunte"-Artikel.

Gruß
Peter

[runningmaus]

Link zur Lebensmittelpyramide der DGE (funktioniert nur mit der richtigen active x version.) nur mal so zum Vergleichen mit der oben genannten Schweizer Pyramide.
Wenn man sich in die Tiefen der verschachtelten Seiten durchklickt (ich find die stelle nicht mehr...) findet man raus, daß die DGE empfiehlt 50% der Energie soll aus Kohlehydraten kommen, max. 30g Fette wären sinnvoll pro Tag... und den Eiweiss-Vorschlag finde ich gar nicht mehr.... naja.

edit: ich habe die Stelle gefunden

DGE-Vorschlag zur Ernährung:

Berechnung:
Mit dem Ziel, eine möglichst grosse Spannbreite der empfohlenen Zufuhr zu berücksichtigen, sind die Speiseplane für vier Personengruppen berechnet worden. Als Referenzpersonen werden sowohl der Mann als auch die Frau aus den beiden Altersgruppen „25-51 Jahre“ und „65 Jahre und alter“ gewählt. Es wird ein PAL-Wert von 1,4 zugrundegelegt. Fur die Energieaufnahme ergibt sich eine Spannbreite zwischen 1600 Kilokalorien (w, über 65 Jahre, 55 kg Körpergewicht) und 2400 Kilokalorien (m, 25.51 Jahre, 74 kg Körpergewicht). Als Vorgabe für die Verteilung der Hauptnährstoffe gelten die D-A-CH-Referenzwerte.

Ergebnis
Die Berechnung der Musterpläne ergibt folgende Verteilung der Hauptnährstoffe:

Der Prozentuale Anteil an Fett liegt zwischen 28 und 31 Energieprozent, der Eiweisanteil zwischen 16 und 17 Energieprozent und der Kohlenhydratanteil zwischen 52 und 53 Energieprozent.

[runningmaus]

und die Logi-Pyramide schaut nochmal anders aus, sie hat Gemüse, Obst und Öl an der Basis, darüber Fisch, Fleisch, Eier und so Sachen wie Süßigkeiten, Brot und Kuchen sind oben bei den "nur selten zu konsumierenden" Lebensmitteln.

[sam]

also das mit den 8 km/h scheint vielleicht auf den ersten blick etwas langsam, aber.... wenn du 1 h training pro tag wählst, dann repräsentiert dies immerhin 8km/h * 7 Tage = 56 km pro Woche. Wenn du 2 h pro Tag wählst sind das schon 112 km pro Woche. Bist du sicher dass du da locker mehr machst? Es heisst ja "mittlere" Intensität. Wahrscheinlich läufst du öfters schneller, aber hast dann noch Stretching-Einheiten, Rumpfkräftigung usw. was zu nem schlauen Training dazugehört.... und schon siehts wieder etwas anders aus. Also überschätz dich nicht so